生活新聞

【商品規格】八吋戚風蛋糕-薑糖口味

【內容量 ( g/ml )】630g±10%
【商品成分】雞蛋、麵粉、台灣老薑、嫩薑、水、植物油、砂糖
【熱量】276kcal / 100g
【食品添加物名稱】無添加
【製造日期／有效日期】下單後-安排新鮮烘焙出貨(請見包裝所示)
【賞味期限】冷藏保存4天

【保存方式】
原料為純天然手工製作，無添加任何膨鬆劑，請儘速食用完畢以免影響風味。
拆封後未食用完畢，建議用保鮮盒(袋)密封冷藏(５℃)以下，避免流失水分及吸取冰箱的異味。

【多口感-食用方式】
(1) 常溫食用
(2) 冷藏食用(酷夏微冰口感佳)
(3) 溫熱食用(烤箱預熱後入烤箱３分鐘，表層微酥、內層鬆軟濕潤)







商品描述:

薑糖戚風蛋糕純手工蜜釀台灣老薑

生薑經由師傅用心手作研磨成泥，搭配些許糖慢火熬煮，溫和不辛辣之糖漬薑糖，

再搭配天然嫩薑泥，融入戚風蛋糕食材，完美且獨特的搭配，絕佳的細嫩口感，吃得出暖暖薑糖的甜蜜滋味。

招牌口味，您絕對想像不到的驚喜好吃的口感，

如果你喜歡喝薑茶吃日本薑糖，這獨特的戚風蛋糕口味絕對不要錯過了~

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【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。

源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，

一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。

對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。

蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，

師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，

她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

【嚴選食材與設備】

Omu純生

我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，

完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，

因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，

是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs

來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，

阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。

這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。

品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉

來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，

其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；

由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

momo購物台石窯烤箱

來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，

在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，

節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，

而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

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▲上百人聚集OPPO印度分公司外，手拿印度國旗抗議。（圖／翻攝自推特NewsWorldIN）

國際中心／綜合報導

手機廠商歐珀（OPPO）的印度分公司，有中國籍員工撕毀印度國旗，造成其他職員不滿，隨後透過網路動員，上百人聚集在該公司外，揮舞著印度國旗抗議，目前這名員工已經被開除。中國外交部則表示，已經接獲消息並與當地警方聯繫中，希望印度能妥善處理問題，中資企業應該要尊重當地文化。

《印度斯坦時報（Hidustan Times）》報導，中國手機廠商OPPO位於北方邦諾伊達（Noida）的分公司，在27日有一名中國籍的產品經理撕毀印度國旗，並丟棄在垃圾桶，引發其他印度員工的不滿。有約30名員工於在29日包圍公司門口，揮舞著印度國旗抗議，要求逮捕這名中國人。

這個消息透過網路傳播迅速擴散，抗議人潮從原本的30幾人變成數百人，附近的居民都爬到屋頂揮著國旗表達支持，另外有當地網友呼籲印度人罷買中國產品。目前抗議民眾已經因為警方的強制驅離而散去，但為維護安全，該公司目前處於關閉狀態。

▲印度警方到達抗議現場維護秩序。（圖／翻攝自推特BGRIndia）

警方說已經根據其他OPPO員工的投訴，對中國籍的經理展開調查。OPPO公關人員隨後也表示，這名員工已經被開除，「公司尊重印度文化，會遵從法律，而且絕對不容任何不尊重和不恰當的行為。」

中國外交部發言人陸慷在例行記者會上表示，已經接獲相關的報告，OPPO公司正在與當地警察連繫，希望印度當局妥善地處理這件事情。他還提到，中國政府一直都要求在海外發展的中資企業及員工遵守當地法規、尊重風俗習慣；同時也希望這些海外企業員工的權益能受到當地合法保障。

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