生活新聞

中國時報【郭芝函╱竹市報導】
中秋節將至，為維護節日應景食品月餅的衛生安全，新竹市衛生局21日與在地百年糕餅老店「新復珍」合作，呼籲食品業者落實自主管理，現場糕餅師傅更示範月餅製作過程，與民眾提前感受佳節氣氛。
新復珍餅店首次開放中秋月餅製作場區舉行「竹市把關食品衛生、傳承百年好味道」宣導活動，並邀請在場貴賓一起捲起袖子，動手跟著師傅製作月餅，大家都笑說，好像回到學生時代的家政課。
日前食安風暴問題嚴重，加上中秋佳節即將來臨，衛生局自9月起特別針對烘焙業者進行月餅、餡料、防腐劑與人工甘味劑抽驗，檢驗結果將於本月底公布在衛生局網站。

中國時報【金穎清╱台北報導】
專賣港式飲茶、粵菜的知名餐廳糖朝，被台北市衛生局查獲有蟑螂出沒，要求3日內改善，屆時仍不符規定，將依食品安全衛生管理法，處6萬至2億元罰鍰。此外，衛生局還在店內發現5罐逾期沙爹醬，已請業者到案說明，若調查屬實，將再依食安法開罰6萬至2億元。
衛生局說，日前接獲民眾反映，位於大安區忠孝東路4段的糖朝台北分公司，餐點叉燒包中竟有2隻蟑螂、1粒蟑螂卵。衛生局人員前往稽查後，發現現場有蟑螂、牆面和天花板髒汙等衛生缺失，開立限期3日改善通知單。
衛生局指出，糖朝台北分公司最近一次消毒紀錄為今年9月16日，但因該公司去年曾被民眾檢舉食物內有小蟑螂，如今又再次被檢舉相同事由，顯見防治蟑螂效果不佳，已將業者納入病媒防治講習對象。

國道1號彰化路段今天發生1輛貨櫃車翻覆壓到2輛小客車事故，造成5人送醫，意識都清楚，事故也造成回堵超過5公里。
國道1號北上195.9公里處、彰化路段，下午3時多發生貨櫃車與小客車碰撞連環事故。1輛貨櫃車行經中外線車道時翻覆，壓到內線2輛自小客車，案發後，有駕駛人向警廣回報，另1輛遭波及貨櫃車停中間車道，只剩路肩可行，回堵車潮超過5公里。
彰化縣政府消防局下午3時26分獲報，派出彰化等消防分隊的救護車，載送4女、1男傷者前往彰化秀傳醫院、彰化基督教醫院，其中2女送秀傳，2女1男送彰基，5人意識清楚，不到重傷程度，但有多處外傷。

記者顏真真／台北報導想一夕致富成億萬富翁的機會又來了！大福彩頭獎已連續43期摃龜，創下公益彩券史上最長連摃紀錄，台灣彩券公司更預估，今（19）日晚間開獎的大福彩頭獎上看5.1億元。至於什麼人易中獎？根據台灣彩券統計，歷年中獎彩金超過億元的幸運得主，以星座來看，獅子座的人最多，占11.5%，生肖則以屬猴最旺，占12.9%，此外，射手座（10.7%）、摩羯座（10.4%），還有屬羊（11.6%）及屬蛇（10.7%）的人也占不小的比重。大福彩是從今年4月20日才開賣的電腦型彩券新玩法，每周三、六開獎，每注100元，消費者要在1至40號碼中任選7個，若7碼全中就可獲得頭獎，頭獎總獎金保證1億元，並採累積無上限，貳獎以下的獎項則獎金獨享，不用和其他中獎人均分，如對中6個號碼為貳獎，獎金固定25萬元，至於中獎率最高的是普獎，只要對中3個號碼就有200元。不過，大福彩從開賣至今，從未開出過頭獎，目前已連續43期摃龜，不僅創下台灣公益彩券史上頭獎最長連摃紀錄，今晚開獎的大福彩頭獎4億8977萬9395元起跳，台灣彩券公司更預估，這期大福彩銷售金額約0.46億元，頭獎將衝破5億元，上看5.1億元。此外，根據台灣彩券統計，自大福彩開賣以來，從第104000001期至104000043期，開出最多次的熱門號碼是25，開出13次，冷門號碼則是18，只開過2次。

(中央社記者龍珮寧台北20日電)本週就是中秋節了，吃月餅、賞月、烤肉已成為應景活動，不過，專家提醒，烤肉有三大地雷，包括致癌、難消化、營養不均，建議搭配高膳食纖維、高維生素C的蔬果。
隨著中秋節腳步接近，市場或超市都準備好許多肉品因應，烤肉食材琳瑯滿目，有大量的肉、醃製品等高鹽、高脂的食物，親朋好友相約在月圓下一同大吃大喝過節。
長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳指出，烤盤上缺少不可的是肉類、香腸，這些肉品、醃製食物一旦透過燒烤的高溫烹調過程，食物容易過度氧化。
她說，尤其肉類帶有高蛋白質及高油脂，會出現變化，產生多環芳香烴化合物，而香腸、熱狗等含有亞硝酸鹽加工製品，搭配肉類、秋刀魚及蝦貝類等含胺類食物一起吃下肚，則會變成亞硝胺致癌物，多吃恐傷身。

常常看到有人介紹阿財米糕，
加上每次到台中老妹就喊著要去吃超好吃的阿財米糕，
聽到我對阿財這兩個字完全不陌生啊！
清水是很少會走踏的地方，這回為了米糕特地下清水阿。

中國時報【陳宥臻╱台北報導】
愈貴愈賣，國人花大錢旅遊不手軟。雄獅旅遊表示，經分析發現，單次旅遊花費20萬元以上的族群，每年增加2~3成；動輒300~400萬元的高端旅遊，也讓高端客上癮，回流者相當多。另外，高端旅遊現在流行住私人島嶼，到秘境去享受住一個島的尊榮享受。
根據雄獅「高端旅遊會員調查」統計顯示，近5年來「單次」旅遊花費超過20萬元的旅客人數已突破萬人，且每年都以2~3成的幅度成長，旅客對於主題性旅遊、特殊行程都願意花較高費用參團，尤其是達人帶路的音樂團、建築團或是攝影團詢問度都很高。此外，像是中南美洲、亞非洲的節慶行程也因為主題明確、活動特殊，即便團費動輒20~30萬元，旅客反應仍相當熱絡。
雄獅主管表示，頂級客戶的年齡約落在41~65歲之間，喜好旅行、個人單次旅遊消費達20~150萬元，對生活具有鑑賞力與決策力、寵愛自己與家人，且多為各領域的意見領袖。

中國時報【張潼╱台北報導】
台北市立動物園長頸鹿「妞妞」8月底因難產，分娩過程中母女雙亡，5月份剛出生不到3個月的「小鶴」因拒絕進食也夭折，等於動物園不到半年就有3隻長頸鹿死亡。而攤開「族譜」，動物園長頸鹿幾乎都是近親繁殖，有學者認為，雖動物死亡和近親繁殖未必直接相關，仍可能降低基因歧異度，建議動物園避免。
動物園目前仍有6隻長頸鹿，爸爸、媽媽為「菊忠」與「長宵」，其餘為牠們的孩子「麒麟妹」、「宵久」、「小麥」、「宵璋」，而上個月底難產而死的妞妞也是菊忠與長宵所生。
動物園發言人曹先紹坦言，菊忠因是族群裡最有優勢的雄性個體，因此，無論是難產的妞妞，或是曾三度難產、終於在今年生下小鶴的麒麟妹，牠們交配的對象，極大機率就是菊忠。

史上次高新台幣28.7億元的威力彩頭彩開出，當眾人目標都放在開出頭彩的台北市士林區彩券行時，其實還有一家彩券行更強運，連續2次威力彩開獎都有他的份。
今年以來，威力彩共開出3次，每次頭彩都超過20億元，這次頭彩獎金雖然差一點創新高，但是也可以令中得大獎的幸運兒爽爽過一生，只不過，沒人發現，上次開出史上最高威力彩頭彩30.03億元的台中市霧峰區金錢櫃彩券行，也跟這次威力彩有關。
雖然不是中頭彩，但是由於高頭彩引爆買氣，讓二獎獎金也高達3522萬元，共有5注中獎，每注分得704.5萬元，在這5家開出威力彩二獎的投注站中，金錢櫃彩券行又赫然名列其中。
上次開頭彩、這次開二獎，這家位於台中市霧峰區的彩券行今年跟威力彩真的是很有緣，所聚集的財氣有沒有比開出頭彩的飛來發強？彩迷心中自有答案。

中國時報【李道成╱昆山報導】
大陸長三角地區美食年度盛會，陽澄湖大閘蟹昨日正式開捕了。位於陽澄湖邊上最大產蟹基地之一的巴城蟹業協會祕書長任才林表示，今年日照少、雨水多，影響了大閘蟹脫殼養成，造成4.5兩公蟹、3.5兩母蟹以上的數量減少，後期大個頭蟹價應會上漲兩成。
今年半公斤要600元
蘇州市陽澄湖蟹業協會執行會長榮偉透露，今年由於內銷市場供不應求，外銷份額將微乎其微。巴城蟹業協會副會長，同時也是陽澄湖大閘蟹大盤商的龔文龍則表示，4兩以上的大蟹由於數量少，到了捕蟹後期應會有明顯的漲幅，他預估，小蟹的價格與去年相比差不多，但大蟹可能會上漲20％。